Muebles de cocina

Los muebles que visten la cocina

A pesar de la influencia de la distribución del espacio y del diseño, lo que dará un estilo a la cocina y definirá su ambientación es el mobiliario que se instale allí. Teniendo en cuenta el espacio, el presupuesto y la función de la cocina dentro de la casa, se puede elegir entre una amplia variedad de materiales, estilos y diseños diferentes. Tanto para quienes incorporan el comedor diario a la cocina (y con él ganan un espacio de reunión o de trabajo) o los que la destinan a la tarea exclusiva de la elaboración de los alimentos, elegir los muebles adecuados en cuanto a funcionalidad y estética es fundamental. En este momento existen muebles diseñados para emplearse eficazmente como espacios de almacenamiento que simplifican las tareas y permiten trabajar con comodidad, manteniendo, en lo posible, el orden. Las posibilidades son numerosas y seguramente alguna se adaptará a sus necesidades y a su disponibilidad de dinero.

Las últimas tendencias en muebles de cocina

Los muebles de cocina pueden estar hechos a medida o armarse con módulos. Esta modalidad es la más extendida ya que resulta notablemente más económica que la primera. El material más utilizado es, sin duda, la madera revestida en laminado plástico de un solo color o combinado con otros tonos del mismo material, otras texturas (rugosas y lisas) y, también, madera. El laminado puede elegirse posformado si uno prefiere darle a los muebles una terminación redondeada. También se pueden incluir vistas de madera maciza o enchapada que le cambian la apariencia fría a los muebles de laminados tradicionales.

Una alternativa diferente es recurrir a los laminados dobles; es decir, a dos placas superpuestas de colores distintos (y armónicos) que permiten lograr diseños bicolores con rayas horizontales o verticales.

Más caros y más delicados, los muebles de cocina laqueados son una opción sofisticada, pero requieren mucho cuidado ya que son menos resistentes a los golpes y al calor y se rayan con facilidad. Hechos de aglomerado de madera compacta, las superficies se pintan en diferentes tonos opacos o bien brillantes.

Una tercera variante es la de los muebles revestidos en papel vinílico, colocado directamente sobre el aglomerado, en diferentes motivos. La alternativa no resulta muy aconsejable ya que la resistencia del papel es ínfima comparada con el laminado plástico o la laca.

Finalmente, cuando la idea es crear un ambiente cálido de estilo rústico, se recurre a los muebles de madera, casi siempre hechos a medida, realizados en roble, cedro o algarrobo. Por lo general se recomiendan para ambientes grandes, donde el espacio permite mayor libertad para la creatividad.

En cuanto a los colores, la variedad es realmente amplia dentro de los muebles laqueados o revestidos en laminado plástico. Sin embargo, la tendencia actual se inclina por la profusión del blanco con detalles muy sobrios en tonos contrastantes: la cocina se parece mucho a un laboratorio, una imagen reforzada por el predominio de las líneas rectas en el diseño de los muebles.

La elección de la mesada dependerá también del estilo de los muebles y la grifería se puede colocar en la pared (al modo tradicional) o sobre la mesada, optando por el modelo de dos canillas o las más modernas, de monocomando que concentran las dos operaciones en una sola barra.

La clave del diseño

La tendencia más actual de diseño de cocinas tiende a dividirla en sectores, de acuerdo con las tareas que se desarrollan en cada lugar. Así, se determina un sector "húmedo" donde se lavan alimentos y utensilios de cocina, dominado por la pileta y el lavavajillas; otro "caliente" donde se cocinan los alimentos (es el sitio del horno y del anafe) y un tercer espacio "frío", donde dominan -obviamente- la heladera y el freezer. El amoblamiento (independientemente del material en que se construya) se estructura teniendo en cuenta estos tres sectores y respetando sus espacios. 

Generalmente, los muebles superiores tienden a guardar una altura irregular, sin llegar nunca hasta el techo. Las alacenas están provistas de estantes regulables con puertas compactas o, si se quiere dar un efecto decorativo distinto, con cristales que permiten ver el interior.

También es posible ubicar en la parte superior (en lugar de alacenas) estantes, sin mueble alguno: la modalidad es más cómoda (aunque los utensilios se ensucian más) y se logra un buen efecto decorativo. Exige eso sí, mantener el orden permanentemente.

Sobre las hornallas de la cocina, el mueble suele interrumpirse con una "campana" que disimula el purificador o el extractor y agrega un elemento decorativo al ambiente. Este electrodoméstico puede disimularse también colocando sobre él una alacena pequeña que puede llevar o no, un cerramiento rebatible.

Los muebles de cocina pueden contemplar un espacio para el horno empotrado y otro más reducido para quienes tienen (o tendrán) horno de microondas.